logo-pizzeria-doria

Les vins

Suggestion de vin
  • Merlot Il Puro
    Merlot Il Puro 22.50€

    Région de production : Veneto Couleur : rubis très intense avec des nuances violacées Parfum : intense, caractéristique, qui rappelle les fruits à baie rouge et les épices Saveur : plein, avec du corps, moelleux, grande intensité et structure Vini f ication en rouge, traditionnelle, avec macération prolongée

Vin Rouge

  • Bardolino doc | 75cl 22.00€

    Région de production : Veneto Couleur:Rouge rubis Parfum: Fruits rouges, fleurs de cerisier et épices , Saveur: Très élégant et bien équilibré, avec des tanins de velours Récompense: 90 points James Sukling 2019 Cépage: 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Sangiovese

  • Merlot Il Puro | 75cl 22.50€

    Région de production : Veneto Couleur : rubis très intense avec des nuances violacées Parfum : intense, caractéristique, qui rappelle les fruits à baie rouge et les épices Saveur : plein, avec du corps, moelleux, grande intensité et structure Vini f ication en rouge, traditionnelle, avec macération prolongée

  • Sangiovese superiore «Galante» | 75cl 24.00€

    Région de production : Emilia Romagna Couleur: Rouge grenat foncé Parfum : Fin et intense avec des notes de fruits rouges mûrs et vanille Saveur: Au goût il est doux , ample , avec arrière-goût d’amandes grillées et notes épicées,Vin de grande structure et matière, charmeur et gourmand. Idéal pour : Des premiers plats de la cuisine traditionnelle, viandes rôties, gibiers et fromages saisonniers Cépage: Sangiovese 100%

  • Primitivo «Doline» (Vin Bio) | 75cl 24.00€

    Région de production : Puglia Couleur : Rouge rubis intense Parfum : Fruits rouge frais, aromates, réglisse, thym Saveur : Souple, élégant et fruité, belle équilibre, tannins bien fondus Idéal pour : Grillades, pâtes en sauce de viande, fromage mi- vieux A découvrir ! Cépage : Primitivo de Gioia del colle

  • Pinot Nero | 75cl 24.50€

    Région de production : Friuli venezia giulia Couleur : Rouge rubis Parfum : Typique du pinot noir, fruits noirs cerises noires,mûres et ribes, Agréablement épicés Saveur : Avec des tannins doux et souples, odeur de cerise au final Vieillissement : 4 mois en tonneaux pour 30% du vin Cépage : 100% Pinot nero

  • Imperatore | 75cl 25.00€

    Région de production : Puglia Couleur : Rouge rubis intense Parfum: Notes de fruits rouges mûrs avec des notes épicées et de vanille. Saveur: Velouté, ample et équilibré, belle fraicheur au final Idéal pour : Tous repas en particulier pâtes en sauce de viande Note : Vin souple et élégant, étonne par sa fraicheur Cépage: Différents cépages régionaux

  • Sirah (vin bio) | 75cl 25.50€

    Région de production : Sicilia Couleur : Grenat intense Parfum : Syrah ensoleillé nez riche élégant et complexe avec des notes de cerises grillottes, mûres, cerises noires et menthol Saveur : Très élégant, ample, puissant et rond en bouche. Parfaitement équilibré entre le fruit et les tannins souples. Long final imposant un soupçon d’épices et des notes de fruits à chaires noires. Vieillissement : 50% en barriques Récompense: Médaille d’or mondus vini Cépage : 100% Sirah

  • Barbera d’asti «4 terre» | 75cl 29.00€

    Région de production : Piemonte Couleur:Rouge Rubis intense Parfum: Intense de fruits noirs mûrs, avec une touche d’épices et de vanille Saveur: Frais et équilibré, très velouté. Les tannins sont présents et soyeux. Un vin parfaitement équilibré, très rond et très long. Accompagne les plats de pâtes, le risotto, les viandes et les fromages moyennement relevés. Vieillissement: 6 mois en tonneaux Cépage: 100% Barbera )

  • Salice Salentino Riserva | 75cl 29.50€

    Région de production : Puglia Couleur:Rouge rubis intense, Parfum:Notes de pruneaux, framboises et fruits rouges avec des notes épicées et de vanille. Saveur: Plein, rond et équilibré, gorgé de soleil Vieillissement: 6-8 mois en Barrique Note: Valeur sûre! Cépage: 85% Negramaro 15% Malvasia

  • Valpolicella «Ripasso» | 75cl 30.00€

    Région de production : Veneto Couleur:Rouge grenat intense Parfum: fruits noirs, cerises noires,prunes mûres, réglisse, poivre, canelle , sous bois. Saveur: Frais , tannins souples puissants grande amplitude, long et équilibré Vieillissement: 18 mois en tonneaux Récompense: 92/100 James Sukling 2019 Cépage: 100% Corvina veronese, Corvinone e Rondinella

  • Aglianico Dop | 75cl 35.00€

    Région de production : Campania Couleur : Rouge rubis intense Parfum: Le nez met en évidence des arômes de cerise griotte, de prune et de baies auxquels s’ajoutent des notes épicées. Saveur: Ample et gras amplitude et longeur exeptionelle, final fruité à découvrir Absolument ! Récompense: : Top 100 Wine Spectator 2019 mondial !!

  • Primitivo di Manduria Zifandel | 75cl 35.00€

    Couleur: Rouge rubis foncé Parfum: Très complexe de Pruneaux, fruits noirs mûrs et épicés Saveur: Souple , gourmand et structuré Vieillissement: 6 mois en tonneaux - Récompense: 3/3 Verres au guide Vini d’Ita lia 2019 Cépage: 100%Primitivo di manduria

Vin Rosé

  • Chiaretto classico | 75cl 22.00€

    Région de production : Veneto Couleur: Rose clair Parfum: Floréal, pamplemousse et framboise Saveur: Frais avec une belle longueur Idéal pour: Pâtes et brochettes Cépage:Corvina, rondinella,molinara Recompenses: James Suckling 92/100 Vinhous 90/100 falstaff 90/100

  • Gelso rosé | 75cl 23.50€

    Région de production : Basilicata Couleur rose vif Parfum: De frais bombon anglais et épices avec des touches de silex. Saveur: belle fraîcheur , équilibrée, soutenue par une saveur légère de fruits rouges Cépage: 100% Aglianico

  • Gelso rosso | 75cl 23.50€

    Région de production : Basilicata Couleur: Rouge rubis intense Parfum: Des fruits noirs et épices, foin, agrume sec avec des notes herbacées Saveur : Souple avec tanins présents mais fondus Cépage: 100% Aglianico

Vin Blanc

  • Gelso bianco | 75cl 22.00€

    Région de production: Basilicata Couleur : Jaune paille Parfum : Bien complexe variant de, fruits à poulpe jaune, épices et un léger parfum floral qui le rend particulier et délicat à la fois. Son goût, frais, équilibré et caractérisé par la complexité de saveur, polyvalent et aimable, capable de satisfaire le palais les plus exigent. Cépage : 100% Malvasia

  • Grillo Kore (Vin Bio) | 75cl 25.00€

    Région de production : Sicilia Cantina Colomba bianca Couleur : Jaune paille aux reflets verts Parfum : Trés complexe typique rappel d’amandes en fleurs et agrumes Saveur : Ample et agréable, minéral, frais et fruité Cépage : 100% Grillo

  • Custoza Superiore cà del magro | 75cl 27.00€

    Région de production : Veneto Couleur: Jaune doré à reflets paille Parfum: Trés Complexe, Fruits Jaune, exotique et une minéralité exceptionelle Saveur: Complexe et délicate, en bouche s’ouvre harmonieusement avec une bonne fraicheur au final Récompense: Plus 10ans 3/3 verres rouges au guide Vini d’Italia

Vin pétillant

  • Prosecco extradry | 75cl 24.00€

    Région de production : Veneto Couleur : Jaune paille pâle avec des ref lets verdâtre Parfum : Intense, net, fruité, avec un arôme varital caractéristique, beurre, fruits secs et caramel Saveur : Sec, plein, sapide, harmonieux, persistant Cépage: 100% Glera

  • Albana di Romagna | 75cl 22.00€

    Région de production: Emilia Romagna Couleur: Jaune paille intense Parfum: Elégant et complexe , sur des arômes de fruits Jaune mûre . Saveur: Rond et souple, avec une belle fraicheur et un côté minéral, beau finale avec des senteurs d’agrumes.

Nos Vins au verre sélection «Luigi»

  • verre | 15cl
    verre | 15cl 6.00€

Pichet de vin « Maison »

  • Verre de vin 3.00€

    Rouge - Rosé - Blanc

  • 1/4 de Pichet 5.00€

    Rouge - Rosé - Blanc

  • 1/2 de Pichet 8.00€

    Rouge - Rosé - Blanc

  • 1L de Pichet 15.00€

    Rouge - Rosé - Blanc